Snicker saludable

Esta es una receta super super repetida en internet, pero creo que es tan rica que vale la pena repetir ­čśŤ Adem├ís cada cual le pone su toque. Base: 2 tazas de harina de frutos secos (uso el sobrante de leches vegetales, sino lo ideal es 1 de ┬áavena + 1 de almendras) 2 cucharadas…

Bolitas energ├ęticas.

Una rica y saludable receta, apta para ni├▒os, ideal para trabajar juntos e involucrarlos en el proceso de la preparaci├│n de los alimentos. 1 taza y 1/2 de d├ítiles (o uvas pasas rubia) 1/4 taza de semillas de chia 1 taza de avena 1 taza de almendras 1/2 taza de coco rallado para cubrir Primero…

Bombones proteicos

Para 12 unidades (porcion sugerida: 3 unidades). Un petit four ideal para el caf├ę de la tarde, quienes no consumen prote├şna aislada de suero de leche (wheyprotein), pueden reemplazar la misma o por mas harina de almendras, o por leche descremada en polvo. Vas a necesitar: 1/4 taza de mantequilla de man├ş 1/4 taza de…

Torta de cumplea├▒os sin gluten ni az├║car.

Torta de cumplea├▒os, libre de gluten y az├║car. Hice esta torta hace unos d├şas para mi cumplea├▒os y deb├şa dejarla en el blog porque estuvo tan rica que entre mi familia y yo la liquidamos en una tanda! Ingredientes: 150 gr. de harina de arroz integral (la hacen moliendo el arroz en licuadora o la…

Tarta de chocolate y frutillas (revolucionaria y sin az├║car).

Esta torta fue el resultado de un desafio entre blogueras para demostrar que, con o sin estudios en cocina; todos podemos cocinar, compartir y disfrutar. Existen personas que creen que la cocina es una ciencia como la medicina o las matematicas… esas personas estan destinadas a fracasar como cocineros. La cocina existe desde la prehistoria…

Cheseecake light

CHEESECAKE BAJO EN GRASAS:   INGREDIENTES: PARA LA BASE *2 TAZAS DE AVENA (PUEDE SER HARINA DE ALMENDRAS) *1 CUCHARADA DE CACAO EN POLVO *1 CUCHARADA DE ENDULZANTE LIQUIDO *1/4 TAZA DE MANTEQUILLA DE MANI, ALMENDRAS O ACEITE DE COCO   PROCESAR O LICUAR LA AVENA HASTA OBTENER UNA HARINA (NO HACER EN CASO DE…

Torta Havannete versi├│n vegana

Les presento┬ála t├şpica tarta argentina echa con masa de kuchen/ tarta; relleno de dulce de leche y cubierta de chocolate. En las ultimas clases hice la versi├│n sin az├║car (que la encuentran ac├í mismo en el blog) y la versi├│n vegana, que tambi├ęn es ideal para personas con alergia a la prote├şna de leche de…

Pesto Vegan full proteina

Adoro estos inventos que resultan de “tengo tres cosas locas en el refigerador”… Hoy sali del gimnasio, me comi una fruta, corri buscando cosas para la clase del viernes y volvi a casa muerta de hambre. Que tenia? -Un plato de pasta ya cocida que sobro de ayer -Una rebanada (unos 100gr aprox) de Tofu…

Chilenitos! (alfajores tipicos)

A solo dias de la celebracion mas grande de Chile, el 18 de septiembre; la gente se divide en prepararse para “la ultima cena” y los que ya tomaron conciencia de que esa no es una buena forma de celebrar y buscan en internet recetas y opciones saludables para preparar ellos mismos las comidas del…

Crep├ęs sin carbohidratos

Aun creen que hacer dieta es aburrido???!!! Estas crepes caprese te van a dejar con la boca abierta, literalmente. Hace unas semanas mande a hacer a http://www.pfn.cl una proteina sin sabor para poder hacer recetas ┬á“fit” sin resignar sabor ni usar tantos huevos, ya que la albumina (proteina de clara de huevo) es muy dificil…

Copitas de chocolate blanco y berries

Un postre ideal para comer en la noche, matar el antojo de un dulce con muy pocas kcal y bajo en grasas. Fundi dos cuadritos de chocolate blanco (use uno sin az├║car pero por dos cuadritos no dejar├ín de ser light estas copitas); agregu├ę dos cucharadas de yogur natural 0% (puede ser un yogur griego…