Hamburguesas veganas

hamburguesa vegana con hummus recetas

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Milhojas de manzana

Les comparto esta receta ultra fácil que fue hit en mi instagram hace unas semanas. La repetí porque quería preparar algo rico para el te, pero bien rápido. Sólo vas a necesitar: 2 manzanas grandes Canela Mandolina Para la masa: 3 huevos 2 tazas de leche  1 taza de harina (uso de avena) 1 cucharada…

La constipacion y sus efectos en nuestro bienestar.

Tema tabú si los hay: el transito intestinal, principalmente de mujeres. Es un mal que afecta a muchas mujeres y en los últimos dos meses me toco participar de una campaña utilizando un producto bien conocido por quienes padecemos tránsito lento y buscamos la forma mas saludable de combatirlo. En estos dos meses investigue bastante…

​Sopaipillas saludables con pebre.

Estamos respirando las fiestas patrias y siempre, pero SIEMPRE hay opción de que las fiestas no se conviertan en un bacanal. Mientras tanto; les deje en post anteriores receta de empanadas saludables y alfajores chilenitos #sinazucar #singluten  Estas sopaipillas además de ser horneadas; tienen muy bajo índice glicemico, por lo que serían una alternativa años…

Porotos granados ultra fáciles!!!

En verdad es una receta chilena, no tengo ni idea cómo es la original… Les dejo mi versión express en 10′ lista al plato!!! Necesitas (para 3 porciones): 1 paquete de zapallo congelado (ya cocido) 1 paquete de choclo congelado 2 tazas de porotos hervidos (cocidos) Sal y oliva a gusto Cebolla en escamas a…

Buda Bowl por un lunes sin carne…

Lunes Sin Carne es una campaña internacional que alienta a las personas a no consumir productos de origen animal los lunes para mejorar su salud y ayudar al planeta. Miles de ciudadanos de todo el mundo se han sumado a los Lunes Sin Carne desde el año 2003, y actualmente todas las escuelas públicas de…

Tarta de nuez con dulce de leche (sin azúcar ni gluten)

Tarta de dulce de leche con nuez: . Para la base: 🥚2 huevos. . 🍚🍚2 tazas de harina de avena, trigo integral, arroz integral (utilice proteína de fitcookingprotein , sin sabor especial para cocinar). . 🥄🥄2 cucharadita de aceite de coco (u oliva o mantequilla) . 1/2 taza de harina de arroz integral . 1/4 taza de…

Cheesecake de frambuesa

Cheesecake  (semi-saludable) Para la base necesitas: 150gr (un paquete de digestive x ejemplo) de galletas #sinazucar de cacao. 1 cucharada sopera de aceite de coco (o manteca o mantequilla) 1 cucharada sopera de chia. Preparación: Procesar los ingredientes (puede hacerse a mano con muuuucha paciencia), queda tipo una arena. Aplastar en un molde redondo engrasado y desmontable…

Torta de mousse de chocolate (libre de gluten, azúcar y lácteos)

Cuando una receta es probada por muchas personas y, unánimemente gusta… hay que compartirla! No teman usar legumbres en preparaciones dulces, bien utilizadas es un recurso económico, alto en proteínas (y vitaminas y minerales), ricos en fibra y con una versatilidad que no se imaginan hasta que lo prueban con su propia boquita. En clases…

Torta raw de pistachos e higos.

Esta torta es una explosión de sabores. A pesar de utilizar ingredientes de alto costo, y a nivel nutricional ser alta en grasas (de las buenas) y azúcares (naturales de las frutas); es una bomba de nutrientes; es apta para aquellas madres con niños alergicos (no tiene soya, maní, lacteos, huevo). Al ser ingredientes naturales,…

Tiramisu light

Ingredientes: 1/2 taza de yogur griego (lo hago casero y la receta esta en mi primer ebook, en la foto pueden ver cómo lo cuelo con paño para que quede textura tan firme como un queso crema).1 cucharada de queso crema 20 Gotas de endulzante (endulza a tu gusto). 1 scoop de #fitcookingprotein de  (www.pfn.cl)…

Budín húmedo de cacao

Budín súper húmedo de chocolate: . 2 tazas de harina integral. 1 taza endulzante para repostería. 1 taza de aceite de oliva (o coco). 1 taza de cacao amargo. 1 cucharada sopera de bicarbonato o polvo de hornear. 4 huevos. . Licuar o mezclar con batidor de mano. Colocar en budinera de silicona o aceitada…