​Sopaipillas saludables con pebre.

Estamos respirando las fiestas patrias y siempre, pero SIEMPRE hay opción de que las fiestas no se conviertan en un bacanal.
Mientras tanto; les deje en post anteriores receta de empanadas saludables y alfajores chilenitos #sinazucar #singluten 

Estas sopaipillas además de ser horneadas; tienen muy bajo índice glicemico, por lo que serían una alternativa años luz más sana que la original.

Para estas sopaipillas necesitas:

🇨🇱1 taza de zapallo camote.

🇨🇱2 tazas de harina de avena (se hace moliendo la avena en la licuadora).

🇨🇱2 cucharadas de polvo royal.

🇨🇱1/4 taza de aceite (oliva, coco, canola).

🇨🇱Sal marina a gusto.
Amasar en un bowl los ingredientes hasta formar una masa lisa maleable. Estirar, cortar con cortante o un vaso; pinchar y hornear en horno a 180 grados (moderado) por 15 minutos aproximadamente.

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