Streusser de manzana (sin azúcar y sin gluten)

el

Base:

3 tazas de harina de garbanzos 

4 cucharadas de aceite de coco

1 taza de endulzante

1 cucharadita de esencia de vainilla 

1 huevo
Procesar o mezclar con la mano hasta obtener una masa homogénea.

Estirar en molde de tarta y reservar.
Cubrir con una capa de dulce de durazno.

Y cortar y pelar 3 manzanas verdes y cubrir.

Espolvorear con canela.
Cubierta o streusser de granola:

1 taza de granola

1 taza de tagatosa (endulzante granulado en polvo)

3 cucharadas de aceite de coco
Procesar y cubrir la tarta.

Hornear a fuego alto por 20 a 30′
La tagatosa la consiguen en 

http://www.biofoods.cl

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