Budin de Berries 

Ingredientes:
•4 huevos (son 4 grandes, los de gallinas libres o de campo, sino 6 huevos)

•3 tazas de harina de avena

•1 taza de pure de berries (frutos rojos)

•1 taza de endulzante en polvo 

•1/2 taza de sucralosa (endulzante en polvo)

•2 cucharadita de polvo de hornear 

Preparación: 

 Mezclar todo en la licuadora o en bowl a mano y colocar en budinera previamente engrasada.

Llevar a horno temperatura media por 45′, dejar entibiar y desmoldar.
  

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