Budin proteico de berries

el

#BloggersChile

Les mostré en mi Snapchat el paso a paso de este budin y los trucos para que no les quede seco, ni muy bajito, que quede así esponjoso y húmedo.

Es delicioso, alto en proteínas y bajo en carbohidratos, una verdadera delicia para la gente con dietas bajas en carbohidratos.
Ingredientes:

  • 3 scoop de proteina en polvo (sabor vainilla o cookies and cream)
  • 1 taza de leche (la que ocupes)
  • 1 taza de frutas
  • 2 taza de harina de almendras (puede ser avena, linaza, etcétera)
  • 1 cucharada sopera de polvo de hornear 
  • 6 clara de huevo 
  • 1 taza de berries para decorar

Mezclar los secos por un lado (harina, polvo de hornear, proteína).

Por otro lado batir las claras a nieve.

Integrar el pure de frutas, la leche, las claras y los secos.

Colocar en molde de budín previamente engrasado y llevar a horno moderado por 45′ (o hasta que pinchando con un palillo de madera salga seco).

Dejar enfriar y desmoldar.

Cada porción de 10 que rinde la receta tiene:
Calorias: 180

Proteinas: 17gr

Grasas: 7gr

Carbohidratos: 10gr
*Nota: Se puede reemplazar la proteina por una taza de leche en polvo

  

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s