Cheesecake light 

Receta perfecta para comer un súper cheesecake de mantequilla de maní pero súper light!
Peanut butter cheesecake: 

(Para 6 porciones pequeñas)
Base:

Procesar 1/2 plátano + 1 y 1/2 taza de avena + 1 cucharadita de chia 

Colocar en molde de 20cm diámetro o 6 individuales
Para la crema:
•300gr de quesillo 0%

•10 cucharaditas de leche en polvo 

(Yo reemplace por proteina sabor cookies & cream)

•10 cucharadita de endulzante en polvo (no usar si usan proteina)

•6 cucharadita de mantequilla de maní natural
Mixear o procesar todos los ingredientes hasta obtener una crema homogénea. Colocar sobre la base. Refrigerar por 1h en freezer o 3h en refrigerador.
Cubrir con mix de frutas rojas o pulpa de maracuya.

  

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